পিত্তথলিতে পাথর বা গলস্টোন অনেক সময় কোনো উপসর্গ ছাড়াই তৈরি হয়। তবে পাথর যদি পিত্তনালিতে আটকে যায়, তখন তা তীব্র ব্যথা, বমি, হজমের গোলমালসহ নানা জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, কিছু ভুল খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপনের কারণে অজান্তেই গলস্টোনের ঝুঁকি বাড়ে। ম্যানিপাল হাসপাতাল, বান্দর (পুণে)-র সার্জিক্যাল গ্যাস্ট্রোএন্টারোলজিস্ট ডা. অনিকেত পায়াগুডে হিন্দুস্তান টাইমসকে দেওয়া এক সাক্ষাৎকারে এমন ৫টি অভ্যাসের কথা তুলে ধরেছেন। ডা. পায়াগুডের মতে, বর্তমানে কম বয়সীরাও পিত্তথলির পাথরে আক্রান্ত হচ্ছেন। পিত্তথলিতে জমে থাকা শক্ত কোলেস্টেরল বা অন্যান্য উপাদান একত্র হয়ে পাথর তৈরি করে। বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই উপসর্গ দেখা যায় না, কিন্তু পিত্তনালী বন্ধ হয়ে গেলে বমি, বমিভাব, বদহজম ও তীব্র ব্যথা দেখা দিতে পারে। সময়মতো চিকিৎসা না হলে ল্যাপারোস্কোপিক অস্ত্রোপচার পর্যন্ত প্রয়োজন হতে পারে। চলুন নেওয়া যাক গলস্টোনের ঝুঁকি বাড়ায় যেসব অভ্যাস।

প্রায় মানুষেরই শীতকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে থাকে। বিশেষ করে শীতকালে সর্দি-কাশি, হজমে সমস্যা, ক্লান্তি এবং ঘন ঘন সংক্রমণের ঝুঁকিতে ফেলতে পারে। এই জন্য রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সঠিক পুষ্টির প্রয়োজন হয়। তাই এই মৌসুমে শরীরের প্রতিরোধক্ষমতা মজবুত রাখা জরুরি। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সাপ্লিমেন্টের দিকে দৌড় না দিয়ে শীতের কিছু বিশেষ সবজি নিয়মিত খেলে স্বাভাবিকভাবেই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়। চলুন জেনে নেয়া যাক সেই সব সবজি সম্পর্কে-

আপনি ভাতের বদলে রুটি খাচ্ছেন, তাতেও ওজন বাড়ছে? তাই ওজন কমাতে এখন অনেকেই ভাত খাওয়া বন্ধ করে দিয়েছেন। কিন্তু কোনো কাজে আসছে না। এই বিষয়ে পুষ্টিবিদরা বলছেন- আটার রুটি মোটেই স্বাস্থ্যকর নয়। বরং বেশি খেলে শুধু ওজনই নয়, বাড়বে সুগারও। ধারণা এমন- ভাতের বদলে রুটি খেলে ওজন বাড়বে না। কিন্তু চিকিৎসক ও পুষ্টিবিদরা বলেছেন, রুটি খাওয়া ভালো, কিন্তু আটার রুটি বেশি খেলে ওজন যেমন বাড়বে, ঠিক তেমনই রক্তে শর্করার মাত্রাও বেড়ে যাবে। ডায়াবেটিসে যদি ভাত খাওয়া বন্ধ করে শুধু রুটি খেতে শুরু করেন, তাহলে সুগার আরও বেড়ে যাবে।

আমাদের কমবেশি সবার প্রিয় খাবার ডিম। নিত্যদিনের সঙ্গী ডিম। কেউ হাঁসের ডিম পছন্দ করেন, আবার কেউ মুরগির ডিম। কিন্তু কোয়েল পাখির ডিম খাওয়ার কথা কি কখনো ভেবেছেন? কারণ কোয়েল পাখির ডিমেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টিগুণ। আপনি যদি প্রতিদিন সকালে কোয়েলের ডিম খান, তবে আপনার শরীরে শক্তি যোগায়, হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। কোয়েলের ডিম অনেক পুষ্টি উপাদানে ভরপুর এবং মুরগির ডিমের চেয়ে ভালো কোলেস্টেরল (HDL) ও কম খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) থাকার কারণে এটি একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প হিসাবে আপনি খেতে পারেন। কারণ এটি মস্তিষ্কের কার্যকারিতা, স্মৃতিশক্তি এবং হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতেও সাহায্য করে।